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味覚

買い取りスタッフのつぶやき
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味覚


大人になると味覚が変わってくる。

子供の頃は苦手だった、癖のある味の物も美味しく感じるようになる。

私は大葉とミョウガとセリが昔大嫌いだった。

何か独特の匂いするし、全然うまくね~と思っていたが、
三十路にもなるとめちゃくちゃ彼らがいい仕事をしてくれている事に気づく。

刺身と大葉はセットで食うとうまい。

ミョウガはそうめんの薬味として使ったり、ぬか漬けにするとうまい。

せりはお浸しにしても、鍋に入れてもめちゃくちゃうまい。

まだこの歳になっても、得意でないのが山椒。

これもあと数年のうちに美味しく感じる日が来るのかしら。

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